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2017/06/07

巴黎初冬 巴士底露天市集 Bastille Market

每到一個城巿,我都會逛當地的超級巿場,如果有時間就一定會行當地的街巿或巿集。

這個巴士底露天市集在每周四和周日07:00~13:00營業,我們就網友的建議,一早肚空空來到,還有自備餐具(不過我沒有準備餐具)。

搭地鐵到Bastille站, 一出地鐵站就可以看到巴士底歌劇院(右邊白色的建築物) 與七月圓柱
近巴士底地鐵站入口那邊的巿場開始是海鮮貨,這裡海鮮都是新鮮或一早處理好,只有聞到海鮮的鮮味,沒有香港街巿那種腥臭味,非常醒神。

好大隻龍蝦呀

很多海鮮都劏好左


一入巿集就看到一檔海鮮檔,正在納悶如果有地方可以煮餐海鮮就好了
轉角位就發現一張MENU
晨早流流空肚生蠔,我當然有掙扎過,所以就2隻Speciales No.2好了,一人一隻,2隻太少,一眨眼就吃完,生蠔又鮮又好味,未問P先生就毫不猶豫,再encore9隻Speciales No.3. 雖然沒有餐廳的好環境,不過只有這樣才吃到最新鮮的生蠔,不要以為路邊吃生蠔,就會將就,法國人還是會堅持用白酒拌蠔,沒有酒杯,就用蠔殼來裝酒,平時不明白為什麼要白酒送生蠔,此時空肚吃蠔的我,頓時明白,白酒下肚後,跟著一股暖流跟著落肚,非常滿足,9隻生蠔眨眼又吃完,雖然意猶未盡,還有其他美食等緊我,要轉戰其他檔口。

有法國靚仔幫我們開蠔,餐廳買不到的享受
可惜沒有地方,不然我真的會買來吃,煮熟的海蝦同海螺,巴黎人實在太幸福
連蜆都大隻過人
平時巴黎的小檔都是甜的crepe, 既然這裡有咸crepe, 又試一個
新鮮出爐的燒雞,看似沒有巴黎特色,其實香噴噴
賣燒雞的檔主很好,人們要求幾多就切幾多,照樣上磅計錢,貪得意又買了一隻雞肶嘆,味道和香港那間法國燒雞差太遠了
真係買一個Christmas回香港





別以為巿集只有吃的,連其他雜貨也有,生果,園藝都有,看來巴黎人很愛插花,除了吃的檔口,跟著最多就是花的檔口,正值十二月,聖誕裝飾也出來了,真想買一個Christmas wreath回香港。



吃完燒雞又吃完crepe,已經飽了八成,看完網友推薦的海鮮炒飯,已經吃不下去,因為實在太大盒,之後的行程還要繼續吃東西,就此告別巿集,向橘園博物館出發。


Transportation:
搭地鐵到Bastille站, 一出地鐵站就可以看到巴士底歌劇院與七月圓柱,左邊就是巴士底巿集。

2017/05/17

巴黎初冬 生蠔小店 Huitrerie Régis

看過杜如風的風行巴黎,就知道去巴黎一定要食生蠔。巴黎吃生蠔,吃的不是產地,而是吃級數,杜如風在風行巴黎一講生蠔就會不停重複一個term,Spéciale de claire,巴黎的生蠔大部份的生蠔都以產地、分類或熟成區分,但生蠔跟所有東西一樣會因品質保障出品牌,其中最出名的就是Gillardeau家族的生蠔,巴黎各大餐廳和世界各大城市都買得到,並不以一般"Fines"或"Claires"區分,而標簽直接蓋上Gillardeau章。

在巴黎魚市場普遍找到的生蠔可照上述分類歸成:
a. Fines: 沒經過熟成,肉質較瘦小。
b. Spéciales: 沒經過熟成,肉較肥。
c. Fines de claire: 在claire熟成至少1個月,每平方公尺有20生蠔
d. Spéciale de claire: 在claire熟成至少2個月,每平方公尺有10生蠔(養分更多)。
e. Spéciales pousse en claire : 在claire熟成至少4個月,每平方公尺有5-10生蠔,據說這種最肥和鮮甜爽口。
f. Spéciale de Gillardeau: 名牌生蠔,養殖時間4年,有經過低密度的熟成,因此肉會比其他品種更肥甜更結實(幾乎有點脆)帶微微的榛果香。體積和肉質大小也有差:Spéciale de Gillardeau 3號大小比其他3號重大!當然也較貴。
e. Belon: 貝隆地區的扁平生蠔,雖然肉少很多但濃度驚人!有濃濃的海味、非常鮮但因水分較少沒那麼甜,可明顯吃到礦物和鐵質味道。可以說是非常濃縮版的生蠔,不過價錢同樣是濃縮貴2-3倍。 

Belon, 蠔身圓和扁平,和其他修長形的生蠔不同,一見就會認出
所以巴黎吃蠔記得要記住這幾個字,Fines de claire, Spéciale de claire, Spéciales pousse en claire, Belon. 其他什麼產地就不用記住,連Gillardeau也不用記,因為這個香港很多地方也吃得到。

在杜如風加持下,去旅行之前已經知道要去這間蠔吧,Huitrerie Régis。這是一間出名長龍蠔吧,為了避過排隊的高峰時間,我們決定中午一早到來,希望可以吃頭輪不用排隊,結果我們真的不用排隊就直接用餐了。

Huitrerie Régis,說是小店,其實是因為她的餐廳面積真的很小,只有14個位,只吃生蠔,沒有熱盤,還有少量的海產供應,所以專心地選擇吃那款生蠔就夠,這裡每人最低消費是一打生蠔,有套餐,套餐包一打自選生蠔、一杯白酒和一杯餐咖啡。可惜這天沒有Belon供應,我們最後點了一個套餐,6隻Fines de claire, 6隻Spéciale de claire。另加一打Spéciale de claire和一杯白酒。

兩打生蠔,非常新鮮連檸檬汁紅酒醋也不用點,直接落肚。
因為巴黎氣候峰會和恐襲關係,這兩天巴黎都係冷冷清清,私家禁止在街上行走,不過這兩天搭地鐵同巴士都係免費,真係慳返唔少。我們就這樣直接拿平宜鳥,搭了兩天免費交通公具,也因為這樣,我們不用排隊就吃到生蠔。

Address:
3 Rue Montfaucon - 75006 PARIS - FRANCE


2016/07/25

中歐蜜月 音樂之都維也納 世界十大最美咖啡廳之一 Café Central Vienna

維也納最多是Café ,旅遊書也List 了上百間Café ,維也納一間普通的Cafe都有上百年的歷史,所以Café 絕對是我們旅程的景點。

行完聖史蒂芬大教堂,就開始我們第一個Cafe 景點,附近的Café  Central。

Café Central 有「維也納最美麗的咖啡館美譽」,有140年歷史。第一次世界大戰之前,這裡是名流聚會的場所,許多著名詩人、劇作家、藝術家、音樂家與外交官等名流雅士都喜歡在此聚會,莫札特、舒伯特、約翰史特勞斯父子也是這裡的常客,因此有人稱Café Central 是奧地利的藝術搖籃。

咖啡館裝內飾相當華麗,牆上還掛著法蘭茲‧約瑟夫皇帝與西西皇后的巨幅畫像,其實厠所更華麗,乾淨有歷史感覺,亦華麗,厠所都一樣有堅持,真係世上少有,可惜私癮和衛生問題,只好我獨自回味了。

Café Central 正門

牆上還掛著奧匈帝國國王法蘭茲‧約瑟夫一世皇帝與西西皇后的巨幅畫像



這裡有Set Lunch,湯和主菜,不連飲品,9 euro only,平時在灣仔像樣的Set lunch也不止90蚊,9 euro,竟然可以在世界十大最美的Cafe,吃一餐Lunch??? 究竟是Cafe Central太抵,還是香港生活指數太恐怖???

這天我們點了兩個Set Lunch,,和兩杯飲品,還有一件飯後甜品蛋糕。我點了煎魚,P先生點了炸豬扒。

餐湯

我點的是煎魚

P先生的炸豬扒,亮點是青瓜薯仔沙律

P先生點的Ice chocolate

我點的Viennese Melange

這裡點蛋糕是自己在蛋糕櫃揀自己想要的cake,記低cake no.,然後回到自己的餐枱,找負責你餐枱的Waiter,跟他點你想吃的Cake No.

最後甜品是蘋果批 Apfelstrudel

30euro 在一間百年歷史的餐廳和世界十大最美的Café 吃一餐Lunch,優哉悠在,香港是永遠做不到的事情,旅行的意義應該如此,第一天就大滿足了。

Transportation:
1. 地鐵U3線至Herrengassa站下車步行約2分鐘即可抵達中央咖啡館

Opening hour:
週一至週六  0730 - 2200
週日及例假日 1000 - 2200
鋼琴演奏:每晚  1700 - 2200


2015/11/05

暴走澳門 $299威尼斯人渡假村

我對澳門的興趣不大,今次成行純粹因為搶到$299 威尼斯人酒店兩大間房,所以四年沒去的澳門又再次成行了。

搶到兩間房,還找到超平船飛,金光飛航正在Promotion,單程船飛加$38,可以買多一張船飛或回程票,結果來回票$203就買到了。

澳門很久沒有這樣賣大包,看來真的是不景氣。

這次主題是住威尼斯人酒店,所以之前並沒有預定甚麼行程,一等窮人的我沒有甚麼機會住這些酒店,所以好興奮,Yeah。




C小姐和F小姐星五如常返工,夜晚才Join我們食晚飯,我和P先生, K小姐一早到澳門,先吃多一餐,目標是ISSAC三文治,ISSAC原產地不是澳門,是首爾,我去韓國的時候,ISSAC還未成名,只是不經意在酒店附近找的小店,結果5天的旅行,3天都是吃他做早餐,最後一天只是因為錢已洗完,不夠錢才沒有吃,不然的話,我應該吃足四天。好味的東西不是別人說好味,也不會像卡通片的吃完大叫好好味,而是淡淡然的不自覺再回頭。韓國,令我回味的不是泡菜,燒肉,護膚品,就只有ISSAC。今次再Encore三文治,純粹要分享,到底好味三文治應該是甚麼。



這間ISSAC 和韓國的不同,韓國是超小店的,似近小販,只做三文治,沒有做咖啡。這間嚴格來說是CAFE,除了三文治,有手沖咖啡提供,還有小食。我們一人一杯咖啡,三文治各一,一份K小姐要點的燒雞翼。三文治比得上韓國,只是上得太慢,烘硬的方包都焗淋,始終不及在韓國街邊新鮮熱辣即吃的好。

夜晚C小姐和F小姐遲了過來,本來去葡京四五六飯店吃晚餐到來不及了。最後在氹仔找了一間葡國餐廳吃,叫葡韻美食店,只是普普。吃完晚都已經十點,氹仔其他舖都打烊,我們就回酒店了。

第二天一早連早餐都未吃,C小姐就到泳池,青春真好,而我睡飽到Gym room 和泳池參觀算了。

酒店Check Out 之後,本想直接到四五六吃回琴日未吃的上海菜,不過P先生不停說要食蟹粥,對蟹粥興趣度零的我,最後也要更改行程先吃蟹粥。

水蟹粥即係水蟹煲的粥,一隻水蟹無肉, 充滿海水,如雞肋﹐,吃之無肉,煲粥的話,海水味同蟹味同時入粥度,會好好味。這間曾經中伏過的水蟹飯店,今次蟹粥非常好味,比起N年前來這裡,咸旦黃當蟹膏的白粥,今次是有驚喜,不過這都不是飯店的功力,而是這回肉蟹實在太肥美。(幸好,澳門海關沒有商品說條列,否則水蟹粥一早就要改名。)

水蟹粥?? 肉蟹粥??
魚翅湯麵?? 還是鯊魚骨湯麵??

十月好明顯是蟹的季節,吃完肉蟹粥,大家覺得應該把握機會,放棄四五六,直接向另一隻蟹,蟹皇撈麵出發。

吃蟹皇撈麵的地方叫牛記咖哩美食,地址非常易記,十月初五街1號,沒有做任何功課的我們,以為手信街落車之後行很近,沒錯手信街和十月初五很近,不過那是十月初五街的188號,不是1號,結果我們由188號行到1號。這條街和我們認識的澳門很不同,很有70,80年代的味道。


這裡不是旺區,店很細,也很少人等位,很快到我們。我們點了蟹皇撈麵、清湯腩和咖哩牛腩。咖哩牛腩和清湯腩,咖哩牛腩極辣,樣樣都在水準之上。清湯腩沒有拍照了,一上枱就被餓鬼清走了。

咖哩牛腩,極辣,嗜辣者可以挑戰一下
蟹旺撈麵果然名不虛全,大隱隱於巿,麵很爽很彈牙,撈麵的時候已經有很濃的蟹味,十月果然是蟹的季節,今次最滿意的收穫。

蟹皇撈麵,外表平平無奇,黃色的蟹膏和黃色的蛋麵,不起眼,實情是蟹膏和麵都超水準

牛記咖哩美食
地址: 澳門十月初五街1號

Isaac Toast & Coffee
地址:  澳門龍嵩正街8D號祐生大廈地下A1座

2015/09/17

自己月餅自己做 奶黃月餅實驗123

奶黃月餅3.0,月餅形狀很美,花紋很出,沒有象腳,很滿意

又到中秋節,今年有焗爐,所以不中奸商計,自己月餅自己做。目標遠大,是做500蚊一盒的半島奶黃月餅。

奶黃月餅的食譜隨便在Google 都可以找到一萬幾千個,我就不在這裡重覆了。最出名的壹仔的嘉麟樓食譜,不過我覺得食譜不是關鍵,最重要是食譜裡沒有說的步驟,整餅步驟有少少出錯,已經是謬之千里。

我參考的食譜有這個這個。2個食譜都寫在開始時要250度焗5分鐘,可惜我的焗爐沒有250度,最高只有230度,不要緊,我看過一些食譜說就算焗溫不到250度,將焗爐預熱時間延長就可以,所以我這個月餅實驗可以繼續了。

奶皇月餅1.0
  1. 我的焗爐沒有250度,所以延長預熱焗爐時間,預熱230度25分鐘。
  2. 奶黃饀可能沒有加椰奶,所以在冰櫃雪了一晚都不夠硬,結果月餅入焗爐不久就開始象腳,最後更塔下來,焗出來像棋子餅。:(
  3. 1.0的奶皇味很香,不過四個鹹蛋黃都壓碎,月餅都吃不到鹹蛋黃,也吃不出鹹蛋味。
奶黃月餅1.0 花紋都溶掉, 沒有月餅形,比象腳更差, 完全塔下來,變成奶黃棋子餅
奶皇月餅2.0
  1. 這次加了椰奶,蒸熟後已經成形,那時已經有預感會成功,冰格雪了一晚太硬還要放在下格解凍。
  2. 加了5個鹹蛋黃,結果吃到鹹蛋味,奶皇味就無掟企,P先生不愛甜吃,這個鹹味的奶黃月餅他更喜歡,不過妹妹s又嫌奶皇不夠,似乎鹹蛋黃砌丁會更好。
奶黃月2.0 焗了5分鐘,拿出來掃蛋汁的樣子,那時候,花紋仍很深
奶黃月餅2.0 有月餅形,只是花紋不夠深

奶皇月餅3.0
  1. 時間關係,分開了3 日做,一晚造餡,一晚造皮,一晚包月餅和焗餅。
  2. 今次將奶皇蒸了25分鐘至熟透,中間只攪了4次,拿出來不用搓和雪已經是泥狀。
  3. 奶皇餡今次加了上次忘記落的芝士粉(10g only),包月餅時,雖然是泥狀,感覺有少少溶,所以不落芝士粉搓餡包月餅應該更容易處理,800g 奶皇餡只是少了10g芝士粉,味道不會差太遠的。
  4. 做月餅皮時,發覺牛油不夠還差70g (Total要260g),情急之下,拿了煮食用芥花指油補上,反正芥花指油更健康,但是感覺比用全牛油易溶,幾乎包不到奶黃餡,結果要在雪櫃出出入入,才包到月餅和成月餅形。
  5. 焗餅前,放入冰櫃急凍15分鐘,可以更好地保持月餅形狀。
  6. 用230度焗10分鐘,月餅已經開始上色,所以我就沒有用蛋液掃面,改用糖水(糖&水比例1:1)掃面,效果一樣出色。
3.0, 焗完最初的10分鐘拿出來風乾,花紋已經很出,懶人病發作,沒有掃蛋汁了
Conclusion
  • 多數食譜都說蒸奶皇饀 每2-3分鐘攪一次,懶人MODE可以每5分鐘攪一次都得,不過我覺得奶皇饀最重要是成形,極懶MODE可以頭中尾各搞一次,保證奶皇餡都熟透就夠了。
  • 要避免象腳,爐溫重要,餡料成形亦一樣重要,如果奶皇餡蒸熟後不是泥狀,就要搵辦法補救,不然入爐後餡料溶就不成月餅形,白費心機。我的1.0在搓餡的時候已經開始溶了,結果焗完就變成棋子餅樣子的奶黃月。
  • 焗餅前,放入冰櫃急凍15分鐘,可以更好地保持月餅形狀。

我的2.0,有月餅形,亦看得見花紋,有內在美也有外在美,只是花紋不夠深。3.0花紋很出,月餅很美很滿意,不過焗得太耐,月餅有點鬆。


這是我最後結論的食譜
50g月餅模,16個份量

奶黃餡材料:
60g 砂糖
18g 低筋麵粉
20g 吉士粉
20g 奶粉
30g 淡奶
15g 粟粉
30g 煉奶
30g 雞蛋
80g 椰漿
30g 牛油
20g 淡忌廉
4 咸蛋黃 (奶黃餡蒸熟時拌入)

月餅皮材料:
60g 砂糖
130g 牛油
25g 雞蛋
25g 椰漿
250g 低筋麵粉
15g 吉士粉

Steps
  1. 咸蛋黃入焗爐120度焗15分鐘,壓碎或砌丁,備用。
  2. 先做月餅餡:將糖和麵粉、吉士粉、奶粉及椰子粉撈勻,加煉奶、雞蛋、一半椰汁,撈勻後再加另一半椰汁和花奶撈勻,然後加牛油(不用撈勻)。
  3. 滾水落鍋蒸 15至 20分鐘。拿出撈勻,拌入咸蛋黃碎,攤凍即成奶黃餡,放入雪櫃雪一晚。
  4. 做月餅皮︰大碗中,加入砂糖、牛油搓勻,然後加雞蛋、淡奶,撈勻後加麵粉及吉士粉,搓勻。放入雪櫃雪半小時。
  5. 奶黃餡從雪櫃取出,再略搓勻,分成 24g一粒。每粒壓平成圓形。
  6. 月餅皮粉團分成 26g一粒,每粒壓平成圓形,邊稍薄,將餡包入餅皮中。
  7. 月餅先撲上小量麵粉,光滑一面向下放入餅模中造型。留意餅模要灑上極少麵粉,以免黏着月餅皮。
  8. 預熱焗爐230度。先焗8分鐘,取出掃薄薄一層糖水,糠水比例1:1,吹乾約 10分鐘後,再掃一層糖水,然後焗 6分鐘。大功告成。


2015/07/02

中部北陸 現代式的溫泉旅館 高山櫻庵 味藏天國的飛驒牛

試完平野屋後,第三晚我們住高山櫻庵,高山櫻庵和平野屋的分別是,高山櫻庵是大眾化路線的現代溫泉旅館,樓高13層,單是可以層數就可以知道他可以接待多少人,12000円就可以一泊朝食,經濟大眾化。可能人太多和衛生的關係,溫泉水是用氯氣消毒,聞到一陣氯氣味,比起平野屋的溫泉,高山櫻庵就大打節扣了。

高山櫻庵的溫泉分兩種,一是大眾浴池男女各一,二是露天私人風呂,有三間排隊輪流使用,由於旅館是高山巿最高的建築物,所以頂樓的露天私人風呂,女生也可以去浸,不怕偷窺狂。


浸完溫泉有免費益力多飲,又有免費消夜叉燒拉麵,始終不及平野屋的貼心服務。雖然如此,也有令人回味的,是自助早餐(可惜沒有拍照)和睡覺的大床也。

不過高山櫻庵也有和平野屋比下去的優點,也是選一泊朝食的原因,就是她在味藏天國的隔離。


味藏天國
味藏天國是JA (Japan Agricultural Co-operatives) 直營店,夜晚是燒肉餐廳,日頭是牛肉直銷店,牛肉的質素有保證。

我們差不多七點來到,店內已經坐滿了等候的人,直接走到留名紙上寫上自己的姓名和人數,最後等了差不多個半鐘,才輪到我們,早知這樣就一早來這裡寫完名才到酒店check in.

因為我們分開兩張4人枱坐,所以點了味蔵盛り、牛舌、京蔥和牛肉臟各兩份。味蔵盛り 8800円有4款飛驒牛肉,有飛驒牛小排,角砌飛驒牛,飛驒牛脊肉和飛驒牛肉。所有飛驒牛都是牛味很重,根本不用調味料來調味,飛驒牛小排更加入口即溶,入口即溶的感覺太幸福了。Menu 說味蔵盛り是2-3人份,但是牛肉油脂重,味蔵盛り和牛舌已經吃滯了我們,牛肉臟吃不完,我們要投降了,我們8個人最後埋單只是36000円,36000円可以吃到頂級牛肉,超值,大樂,這次旅行我們8人一致最回味的,就是味藏天國飛驒牛。

左下是 味蔵盛り 8800円和牛肉臟3味
空白的地方本來都是牛肉,被肚餓心急人一上枱就搶走了


中部北陸~伸延~

中部北陸 期間限定 上高地 的急行散策

2015/06/12

中部北陸 傳統溫泉旅館的體驗 本陣平野屋 別館

日本中部奧飛驒出名除了牛肉外,還有溫泉旅館,一直在樂天尋找性價比高的溫泉旅館,最後鎖定高山巿的高山櫻庵和本陣平野屋。高山櫻庵近JR站,一出JR站就看見,一直路大約行3分鐘,在樂天評分有4.3分,而且連續三年得樂天Award獎。

本陣平野屋別館在樂天高分好評有4.5分,由車站大概走10分鐘便到,屬於傳統的部屋溫泉旅館,在小溪旁,是高山的旅遊景點的中心,斜對面就是陣屋朝巿。我們想試下傳統的部屋溫泉旅館,而高山櫻庵又很吸引。所以最後兩間各住一晚。

我們住的溫泉旅館  本陣平野屋別館

第一晚在高山住的是本陣平野屋,本陣平野屋有兩間一間叫花兆庵,高級精緻,一泊二食一個人約3萬円,另一間叫別館,平民級,也是我們住的溫泉旅館,一泊二一個人約二萬円,確定住這間除了因為樂天高分好評外,還有UPGRADE加1000円任選多色浴衣,可惜我們時間太少沒有試到。
取自Rakuen travel的圖片: 1000円任選多色浴衣
由於妹子要戒海鮮,事前send email請求安排其中一人為non seafood meal,旅館很快就回復,細心問是否連紫菜也不能吃,(比起Via Inn Nagoya無視英文email, 只隔天回日文電郵的態度,真的令我超感恩),還說旅館有Shuttle bus接送,記得跟他們約時間,真的受寵若驚,細心週到。

一如約好時間到車站接我們,到旅館後,門口擊鼓告訴有客人有到了,歡迎我們。然後,由女將帶我們上房,還堅持肯我們拎行李,我們一行幾人,要一個阿姨替我們拎行李,雖然這是旅館的服務,但我們實在不好意思。上房間後奉上熱茶點心招呼,不但如此,房裡的電熱水壺,還一早煲好熱水。日本人那種細心又貼心到極點的服務,今次終於試到了。


旅館上的茶點

休息一會就到夜餐時間,由於我們一行8人太多人,本來房裡的部屋食,移到二樓的小廳。人齊後,開始晚餐,女將開始上菜,吃完一道再吃一道,續碟續碟為我們介紹有什麼菜色,還怕我們不知道什麼,每人送上一份中日對照的Menu。




夜晚過後,休息一會,我們便去浸溫泉,我就沒有拍照了。別館男湯有露天溫泉在旅的頂樓,女湯有2個,一個在頂樓,另一個旅館旁邊的女性專用,獨楝風呂,叫Deluxe,Check in 的時候,職員叫我地記得去Deluxe 溫泉,其實Deluxe 同頂樓的溫泉水都是一樣,不同是Deluxe 的護膚品同設備都是Deluxe,平時不用護膚品的媽媽都塗滿全身,我兩個溫泉都浸過,早晚各一,頂樓的雖然不是deluxe的設備,但是溫泉池夠大,不焗促,溫泉水很滑,無味,清澈見底,用蔡瀾的標準來說,日本溫泉水滑而無味的,就是好。我兩個溫泉都喜歡。

第二天的早餐就全世界都在二樓的大廳吃,每人桌上都放好早餐,早餐是朴葉味噌燒,還有放了解說味噌燒的吃法,又是那一句,真的非常貼心呀。


早餐說明書
我在平野屋的早餐,有得點粥和白飯,我選了白粥。
我在平野屋的早餐,有得點粥和白飯,我選了白粥。


妹子的西式早餐,木箱裡頭是清煮蔬菜

雖然旅館不算新,但服務太貼心了,有機會再去高山,我會再住多一次。

Reference:
本陣平野屋別館官網


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