2014/12/22

十月北海道 充滿新鮮海鮮的函館朝巿

只在函館留兩日一夜,其實只是想留在夜晚到函館出睇夜景,白天就只好在函館周圍閒逛了。

從酒店行出去,最近的目的地就函館朝巿。

朝巿即是早晨的菜巿場,函館朝巿是日本有名朝巿之一,近海邊,每天都有海鮮到函館朝巿,所以喜歡吃海鮮一定可以在這裡找到好東西。

100円就有一片蜜瓜,太平,不是季節也要吃
這個朝巿周圍都是蟹,雖然剛吃完酒店早餐,但一場來到無理由就空肚而回。在巿場行了一圈,就決定入手毛蟹。

函館朝巿裡,毛蟹只是普通貨色,因為實在太多毛蟹


毛蟹一早處理,不懂開蟹,不用擔心
連坑渠蓋都可以看魷魚的蹤影,這裡一定是盛產,朝巿裡面,有個大池釣魷魚,魷魚上釣後有師傅幫你處理好,P先生都不執輸釣埋一份,魷身刺身有又有得食。


P先生釣魷魚,一釣就上釣了
魷魚一上釣,師傳就即時處理,太新鮮了

魷魚上釣到變釣魚絲,不用五分鐘,師傳刀功很利害,還有這一句,太新鮮了
除了魷魚,這裡的北寄貝又大又新鮮,都是原隻連殼上,這樣新鮮,比起香港的一小塊貝肉,真的不能比較,不把握機會一定後悔。

這裡吃海鮮,不像東京大阪吃刺身,大多是烤到半熟來吃
一樽一樽的三文魚,還有和蠔一樣大的北寄貝
這樣大的北寄貝,肯肯定北海道限定,香港連貴妃蚌也沒這麼大
朝巿裡頭大多擺賣三文魚子,一樽一樽的賣,讓人買回家做手信,可惜我們還要繼續行程,不能買回香港,只能看,不能買也吃不到,殘念。

Transportation:

函館JR 一出站向右手邊望,就看到函館朝巿,詳情請在函館JR站看指示牌。

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